昨日のチョコレートパーティの話です。
今回のメインはチョコレートのワイン、ということでとっても楽しみにしていました！パーティで知り合う素敵な女性たちはなぜか決まってみんなワイン好き
それもですが、チョコレートをワインに・・・ってどういうの？！という単純な興味もあり。
もちろんそれにあわせる素敵で美味しいチョコレートもあります。うーん、前に頂いて感激したソーテルヌの葡萄粒のチョコがけもある〜
さて、くだんのワイン。なんと！白と赤の２種類あります！むむっ？見た目は普通のワインと一緒？？？
なんと、カカオ豆を浸して味と香りをうつすという作り方なのだそうです。香りはチョコレートっぽいのですが味はちゃんとワインで、含んだときも飲んだときも後味にもカカオの香りがたなびく感じ。うーん、単体でも十分なのしめそう！
と、ところが！「このワインを使ってそれぞれにカクテルをつくってみましょう！」ですって！
とても形も香りも色もよいイチゴ
や板チョコを砕いたり、氷でちょっと薄めたりしながら一斉にトライ！「ミントチョコあう〜
」「イチゴ丸ごと？切って入れた？」「氷なしでもいいな」あちこちから楽しそうな声が！
好き勝手にアレンジしたカクテルを、出して頂いたバニラアイスにかけて食べたり。とっても楽しいひと時でした！
カカオ率あてクイズもあったけどやっぱり難しい！正解者はおひとりだけ！でした！すごーい！
このワイン、今年はまだ入荷していないんだそうです。「生産量が多くない上に日本に入ってくる量も少ないです。もし買おうと思って下さったら予約してくださいね」とのこと。
バイヤーの女性の方がお２人いらしてましたが、容姿だけでなく物腰もかなり優雅な方々で、さすがのワイングラス＆ボトルさばきにうっとり見入ってしまいました・・・
あと、紅茶は今年のビンテージ・ウヴァを頂いたのですが、ラッキーなことにちょうど輸入会社の社長がいらしていて（インド人）ご挨拶して下さいました！「今年の出来はいいですよ！ほかの紅茶ももちろんですが」とのこと。
美味しいものを提供しようとがんばって下さっている方々に直接お会いできることはなかなかありません。ワインのバイヤーさん、紅茶の会社の社長さん、それを仕入れて販売・飲食させて下さってる店長さん、
そしてイベントを企画・主催して下さってる方、みなさま本当にありがとうございました！！
posted by ちゃくら。 at 15時51分
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食べること。食べもの。]
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という。ううん、朝から私らしからぬスムーズさと思っていたのが幸いしました・・・ふう×
←気合い
」
（※すんごい下手糞だった×）
